Savršena letnja poslastica: Sladoled Plazma Kocke koje osvajaju već na prvi zalogaj
Ako tražite osvežavajući, kremasti kolač koji se ne peče, gotov je bez puno muke, a ukusom nadmašuje čak i najskuplje poslastice iz poslastičarnica – onda su Sladoled Plazma Kocke pravi izbor za vas!
Ovaj desert spaja ono najbolje iz nekoliko svetova: čizkejk podlogu, domaći sladoled fil, hrskave komade keksa i preliv od mlečne čokolade. Idealno za letnje dane, porodična okupljanja ili trenutke kada jednostavno želite da se zasladite nečim posebnim.
🧾 Sastojci
Donji sloj – podloga:
- 300 g mlevenog Plazma keksa
- 100 g maslaca (omekšalog)
- 100 ml mleka
Fil – sladoled krem:
- 4 cela jaja
- 5 kašika kristal šećera
- 500 ml slatke pavlake (ako je mlečna, dodajte 2 kašike šećera u prahu; biljnoj nije potrebno dodavanje)
- 150 g Plazma keksa (sečenog na komadiće)
- 90 g šlaga u prahu
Glazura:
- 160 g mlečne čokolade
- 3 kašike ulja
🥣 Priprema – korak po korak
1. Priprema podloge
- Pomešajte mleveni Plazma keks sa otopljenim maslacem i mlekom.
- Smesu ravnomerno utisnite u dno četvrtastog pleha (preporučeno: 25×30 cm) obloženog papirom za pečenje.
- Stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil.
2. Sladoled fil
- U metalnoj posudi umutite jaja i kristal šećer. Kuvajte na pari uz neprestano mešanje dok smesa ne postane gusta i svetla. Ostavite da se potpuno ohladi.
- U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Ako koristite mlečnu pavlaku, dodajte šećer u prahu.
- U ohlađenu smesu s jajima pažljivo umešajte umućenu pavlaku.
- Dodajte šlag u prahu i kratko izmiksajte da se sve lepo sjedini.
- Na kraju umešajte komadiće Plazma keksa i promešajte špatulom.
3. Slaganje kolača
- Preko ohlađene podloge sipajte pripremljeni sladoled fil i lepo poravnajte.
- Vratite kolač u frižider na najmanje 2 sata da se fil lepo stegne (ili u zamrzivač ako želite pravi “sladoled efekat”).
4. Glazura
- Mlečnu čokoladu otopite sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj.
- Prelijte glazuru preko ohlađenog fila i ravnomerno rasporedite.
- Vratite kolač u frižider dok se čokolada potpuno ne stegne.
🍰 Serviranje i saveti
- Kolač secite na kocke vrućim nožem kako bi čokoladni sloj ostao uredan.
- Sladoled Plazma Kocke su savršene za tople dane – držite ih u frižideru ako volite kremastiji ukus, ili u zamrzivaču za efekat pravog sladoleda.
- Po želji, dekoraciju možete dodatno obogatiti rendanom čokoladom, seckanim orasima ili voćem (maline, borovnice, banane).
💬 Zašto volimo ovaj kolač?
✔ Nema pečenja
✔ Savršeno osveženje
✔ Brza priprema
✔ Pogodan za svaki uzrast
✔ Kombinuje omiljene ukuse – čokolada, slatka pavlaka i Plazma
Zaključak:
Sladoled Plazma Kocke su kolač koji se ne zaboravlja. Spoj savršenog ukusa, jednostavne pripreme i prepoznatljivog domaćeg šarma. Idealan su izbor za svaku priliku, a jednom kada ih probate – sigurno će postati deo vaše kuhinjske riznice!
