Priče o namirnicama koje navodno mogu potpuno promeniti organizam često privlače veliku pažnju. Posebno su zanimljive tvrdnje da jedna jednostavna namirnica može doneti više energije, bolji san i bolju probavu.
Jedna takva priča govori o 59-godišnjem muškarcu koji je navodno godinu dana svake večeri jeo dve do tri banane pre odlaska na spavanje.
Ipak, stvarnost je nešto složenija. Banane imaju brojne nutritivne prednosti i mogu biti odlična zamena za čips, kekse i druge prerađene grickalice, ali nema dokaza da same po sebi mogu napraviti dramatičnu promenu u organizmu.
Mogu pomoći u kontroli večernje gladi
Banane sadrže ugljene hidrate i vlakna, pa mogu doprineti osećaju sitosti. Osobi koja ima naviku da kasno uveče jede slatkiše ili slane grickalice, zamena takve hrane voćem može biti jednostavan korak ka kvalitetnijoj ishrani.
Na taj način moguće je smanjiti unos kalorija i istovremeno povećati unos korisnih nutrijenata.
Manje zrele banane sadrže više otpornog skroba, koji se sporije razgrađuje i kod nekih ljudi može doprineti dužem osećaju sitosti. Međutim, dve ili tri banane predstavljaju prilično obilnu večernju užinu i nisu potrebne svima.
Da li banane zaista poboljšavaju san?
Banane sadrže kalijum, magnezijum i triptofan, koji imaju ulogu u normalnom funkcionisanju nervnog i mišićnog sistema.
Zbog toga se često mogu čuti tvrdnje da banana pre spavanja pomaže da se lakše zaspi. Međutim, nema dovoljno dokaza da količina ovih nutrijenata koju dobijamo iz jedne banane može imati snažan efekat na san.
Ako neko umesto teškog, masnog ili veoma slatkog obroka uveče pojede bananu, moguće je da će se osećati prijatnije. Ali to ne znači da banana deluje kao prirodno sredstvo za spavanje.
Na kvalitet sna mnogo više utiču redovan ritam spavanja, fizička aktivnost, stres, količina kofeina i alkohola, kao i uslovi u spavaćoj sobi.
Kako utiču na probavu?
Banane sadrže vlakna koja mogu biti deo ishrane korisne za urednu probavu. To je naročito važno kod ljudi koji inače unose malo vlakana.
Ipak, reakcija organizma nije ista kod svih.
Nekima banana prija i pomaže da duže budu siti, dok kod drugih veća količina može izazvati nadutost, gasove ili osećaj težine.
Zrelost banane takođe može imati ulogu. Zrelije banane sadrže više jednostavnih šećera, dok manje zrele imaju više otpornog skroba, koji kod osetljivih osoba ponekad može izazvati probavne tegobe.
Da li daju više energije tokom dana?
Ne postoje uverljivi dokazi da jedenje banana neposredno pre spavanja samo po sebi garantuje više energije sledećeg dana.
Ako osoba nakon uvođenja banana u večernju ishranu primeti da se oseća bolje, moguće je da je razlog šira promena navika.
Na primer, banana može zameniti velike količine slatkiša, čipsa ili drugih kaloričnih grickalica. Takva promena može doprineti kvalitetnijoj ishrani i boljem ukupnom osećaju.
Drugim rečima, potencijalna korist verovatnije dolazi od promene celokupne ishrane nego od posebnog efekta banane.
Ko bi trebalo da obrati pažnju?
Za većinu zdravih ljudi banana je bezbedna i hranljiva namirnica. Ipak, osobe sa dijabetesom ili problemima sa regulacijom šećera trebalo bi da vode računa o ukupnom unosu ugljenih hidrata.
Oprez je potreban i kod osoba sa hroničnim oboljenjem bubrega ili drugim zdravstvenim stanjima kod kojih lekar preporučuje ograničavanje unosa kalijuma.
Ako neko ima refluks, nadutost ili osetljivu probavu, velika količina hrane neposredno pre spavanja takođe može pogoršati tegobe.
Jedna banana može biti sasvim dovoljna
Za većinu ljudi jedna manja banana može biti sasvim razuman izbor za večernju užinu, posebno ako njome zamene slatkiše ili slane grickalice.
Može se kombinovati sa malo jogurta, kefira ili nekoliko orašastih plodova kako bi obrok sadržao i proteine i zdrave masti.
Ipak, nije neophodno jesti neposredno pre odlaska u krevet. Ako kasna užina izaziva osećaj težine ili remeti san, bolje je pomeriti je ranije.
Banane nisu čudotvoran lek
Banane su hranjivo voće i mogu biti deo uravnotežene ishrane, ali nema dokaza da njihovo svakodnevno jedenje pred spavanje samo po sebi može značajno promeniti zdravlje.
Najveća korist može doći upravo iz jednostavne zamene: ako banana zauzme mesto čipsa, keksa ili slatkiša, napravljen je kvalitetniji izbor.
Zdravlje se ipak ne zasniva na jednoj namirnici. Najvažniji su ukupna ishrana, redovno kretanje, kvalitetan san i navike koje možemo održavati dugoročno.
