Torta Medeno Srce jedna je od onih poslastica koje se pripremaju brzo, jednostavno i bez komplikovanih koraka, a daju rezultat koji izgleda i ukusom podsjeća na pravu domaću slasticu. Spoj piškota, medenog srca i dva sloja finog čokoladnog fila čini je idealnom tortom za porodična okupljanja, rođendane ili kada želite desert koji se priprema bez nervoze i velikog iskustva.
Ovaj recept je odličan i za početnike u kuhinji, jer zahtijeva osnovne sastojke i minimalno vremena, a rezultat je kremasta, nježna i vrlo dekorativna torta.
Potrebni sastojci
Za slojeve:
- 350 g medenog srca
- 400 g piškota
Za fil:
- 100 g margarina
- 500 ml mlijeka
- 80 g pudinga od vanilije
- 4 kašike šećera
- 100 g crne čokolade
- 100 g bijele čokolade
- 200 g šlag kreme
Priprema korak po korak
1. Priprema pudinga
Razmutite puding u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do ključanja. Dodajte puding i šećer pa kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Nakon kuhanja ostavite da se potpuno ohladi.
2. Spajanje s margarinom
U ohlađen puding dodajte umućeni margarin. Miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremu.
3. Dvije vrste fila
Smjesu podijelite na dva jednaka dijela.
U prvi dio dodajte otopljenu bijelu čokoladu, a u drugi dio otopljenu crnu čokoladu.
4. Dodavanje šlag kreme
Umutite šlag prema uputama. U svaki dio fila dodajte po dvije pune kašike šlaga i lagano ga umiješajte. Na taj način filovi postaju lagani i pjenasti.
5. Slaganje torte
Piškote kratko provucite kroz omiljeni voćni sok. Poredajte ih na tacnu, tako da formiraju prvi sloj.
Na njih rasporedite bijeli fil.
Zatim stavite medena srca koja ste prethodno izbockali viljuškom i kratko umočili u sok, pa preko njih rasporedite crni fil.
6. Završni sloj
Ostatkom šlaga premažite cijelu tortu. Možete je ukrasiti rendanom čokoladom, komadićima medenog srca ili voćem po želji.
Savjeti za bolji rezultat
- Piškote kratko provlačite kroz sok kako se ne bi previše natopile.
- Tortu ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se slojevi lijepo stegnuli.
- Po želji možete dodati i voćni sloj, na primjer maline ili višnje, za dodatnu svježinu.
Torta Medeno Srce je idealna za sve koji vole jednostavne, a jako ukusne deserte. Brza je, uvijek uspijeva i donosi kombinaciju okusa koju svi rado jedu. Ako želite tortu koja izgleda efektno, a ne oduzima mnogo vremena, ovaj recept je pravi izbor.
